是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧仔排的做法

点击查看大图

红烧仔排

浏览 6.4万 · 收藏 451 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

总有一道菜是你记忆里的味道！奶奶的红烧排骨

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

肋排 500g

、

生姜适量

、

大葱 2根

、

八角 1个

、

生抽适量

、

老抽少量

、

冰糖 2大块

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
1、仔排买回来洗干净，沥水；
步骤2/4
起油锅，生姜爆香，下排骨炒至变色发白，喷料酒去腥味，加生抽适量，老抽少量上色，加水过排骨；
步骤3/4
大火烧开，放葱、八角，冰糖（两大块）盐少量，改中小火（慢炖约30分钟）
最后一步点击查看大图
烧至排骨酥烂，改大火收汁，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

换个做法

红烧仔排的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆沙捞汁小海鲜苦瓜更多

红烧仔排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许