秋葵炒鸡蛋
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步骤1/6
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材料准备:秋葵,鸡蛋,红菜椒
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步骤2/6
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秋葵头尾都不要,切成宽度一二厘米左右的斜段
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步骤3/6
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蒜和姜切沫,旁边的红尖椒是其他菜的,可忽略
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步骤4/6
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红菜椒切圈圈,主要是配色用
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步骤5/6
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鸡蛋打散并放少许盐
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最后一步
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油锅烧热,先把蛋液倒进去翻炒至八分熟,再将其他配菜和佐料都倒进去一起翻炒,并淋少许生抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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