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五香花生米的做法

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五香花生米

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30–60分钟 | 切墩(初级)

主料花生米 200g

、

辅料芹菜 100g

、

胡萝卜 100g

、

腐竹干 20g

、

姜片少许

、

大料 1个

、

香叶 3片

、

干辣椒 2个

、

调料盐少许

、

香醋少许

、

生抽少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
花生米泡2小时，放入锅中煮1小时让味道慢慢煮入花生中，锅中放入大料，香叶，干辣椒，盐和姜片
步骤2/3 点击查看大图
胡萝卜，芹菜，腐竹切丁，姜切片，锅中烧水，放入少许盐和油将辅料焯熟捞出
最后一步点击查看大图
将所以材料煮熟，放入盘子中，加入适量香油，少许生抽和香醋调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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