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做给最爱的人——相思凉拌油面的做法

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做给最爱的人——相思凉拌油面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

腊肉随意

、

油面适量

、

相思豆芽适量

、

辅料：

、

盐一点（肉是咸的）

、

生抽适量

、

白砂糖适量

、

麻油几滴

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把相思洗干净，备用
步骤2/11 点击查看大图
油面
步骤3/11 点击查看大图
面，用其他面带替也可以
步骤4/11 点击查看大图
锅中烧开水，把豆芽放进去再等到锅开就可以了
步骤5/11 点击查看大图
捞出放进凉开水待用
步骤6/11 点击查看大图
刚才锅里的开水不用还，放进油面煮至自己的口感，不用捞出，备用
步骤7/11 点击查看大图
把腊肉比较肥的先煸炒，再放入剩下的，熟至即可
步骤8/11 点击查看大图
腊肉
步骤9/11 点击查看大图
酱料，把所有辅料（水淀粉除外）放进刚刚煸炒腊肉的油里，放进适量的水，（无视我放了辣椒）开后放进水淀粉，滚锅后即可。
步骤10/11 点击查看大图
成品淋上酱汁即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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