干锅鱼块
浏览 8.6万 · 收藏 423
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
买鱼的地方斩杀成块，要大一点，不然容易碎，我就是不记得提醒老板。蛋清裹在鱼块上，用油煎至两面发黄捞出，再用油炸土豆条，魔芋切条飞水。
-
步骤2/3
热油下入葱姜蒜，火锅底料，适量老抽，料酒，白糖，蒸鱼豉油，加入适量水熬出红油下入鱼块，土豆条和魔芋，其实基本不用放盐了
-
最后一步
煮熟后，不用太久就熟啦。倒入盆里，表面撒上干辣椒段，蒜姜粒和芝麻。滚油均匀浇在上面，撒上香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
换个做法
干锅鱼块的相关分类
干锅鱼块的相关推荐
-
麻辣鱼块
190192人看过 -
蚝油香菇青菜
2382867人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2545627人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18542674人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
416588人看过 -
虫草花煲鸡汤
709892人看过 -
红焖猪蹄
726452人看过 -
干锅鱼
108638人看过 -
法式白葡萄酒贻贝—迷迭香
349253人看过 -
萝卜炖排骨
12769人看过 -
云南/椒盐鸡翅
305030人看过 -
家庭版烤肉
8659人看过
