茄包肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
把肉洗净,剁成肉馅,然后用盐、料酒、花椒、酱油腌制
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步骤2/4
把茄子切成圆形,且两片之间不能断开,然后上锅蒸
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步骤3/4
锅里放油,将肉馅倒进进行翻炒
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最后一步
最后调汁,按自己喜欢的味道调味即可,把肉馅塞进茄子中间,淋上酱汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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