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【曼越莓绿豆酥】的做法

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【曼越莓绿豆酥】

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10-30分钟 | 切墩(初级)

馅料：绿豆 150g

、

馅料：细砂糖 20g

、

馅料：橄榄油或者花生油 20g

、

饼皮：低筋粉 90克

、

饼皮：黄油 20g

、

饼皮：奶粉 30g

、

饼皮：鸡蛋 1枚

、

饼皮：细砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
绿豆泡发一个晚上，去皮留豆。豆隔水蒸30min左右至成泥状。
步骤2/3 点击查看大图
制作馅料：豆泥加入糖与油搅拌成馅料。制作饼皮：将低筋粉、黄油、奶粉、鸡蛋、细砂糖一并搅拌成面团状醒15min左右。将馅料包入饼皮中放曼越莓2至3粒，搓成圆形装入模具中，退出模压出花形。
最后一步点击查看大图
160度上下火15min。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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