超级下饭的酸菜炒五花肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酸菜泡水中2小时去下咸味，拧干水分切细丝，小火放锅里烘干水分（不用放油）后盛起。
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步骤2/4
五花肉切薄片（放冰箱急冻层冻硬后更容易切）
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步骤3/4
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平底锅放少许油中火煎五花肉片。
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最后一步
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煎至边皮微卷两面少许焦黄色，放蒜瓣，糖，盐，生抽，翻炒几下后加入酸菜丝。炒2-3分钟后加少量的生粉水，炒匀，即上锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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