黑胡椒柠檬煎鸡扒
浏览 25.2万 · 收藏 9318 · 学做 31
将做法保存到手机
再配杯葡萄酒就更美味了。鸡肉鲜嫩多汁,淡淡的柠檬味,很解腻。去掉鸡皮,就是很美味的减肥餐了。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2个
、
洋葱
1/4个
、
黄瓜
1段
、
熟鸡蛋
1个
、
盐
适量
、
小西红柿
适量
、
柠檬
半个
、
蒜
4瓣
、
柠檬汁
少许
、
黑胡椒碎
适量
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料。洋葱切丝、西红柿对半切块,黄瓜切片。柠檬挤汁备用,剩下的切片。鸡蛋切半。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡腿去骨头,用牙签在肉和皮上扎小孔,肉厚的那边,用刀背剁匀,尽量弄平整。鸡腿肉,用柠檬汁两面抹匀,再抹一层盐,撒一层黑胡椒碎,腌制1个小时入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
黄瓜和西红柿放入沙拉碗里,挤入一点柠檬汁、少许盐、橄榄油拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
油锅烧热,放入鸡腿肉,小火,慢慢将两面煎至熟,边缘微微变焦,鸡皮金黄色。余油将洋葱丝、蒜瓣煎焦黄。 装盘,放上沙拉、煮蛋即可。
小贴士
可以用别的蔬菜沙拉点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
换个做法
煎鸡扒的其他做法
煎鸡扒的相关分类
煎鸡扒的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味# 低卡轻烤什蔬
144367人看过 -
#我为奥运出食力#烧茄子
284788人看过 -
黄瓜炒肉
310561人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1654029人看过 -
留学生 糖醋排骨
9483人看过 -
家常素菜:蒜爆双菇!炒蘑菇
164390人看过 -
香菇什锦饭(电饭煲食谱)
458008人看过 -
柠香烤三文鱼
1504348人看过 -
全麦汉堡胚
980991人看过 -
#春天的鲜味#板栗大盘鸡
181129人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11453512人看过 -
蚝油生菜
32223965人看过