豆瓣小黄鱼
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烹饪步骤
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1.黄鱼洗净,肚子开两刀,剔大骨,分边。 2.热锅凉油,油6成熟下鱼煎,只煎肉面,大约6分钟,鱼肉微焦黄。 3.鱼不出锅,下热水,放入蒜子,下豆瓣酱,六月鲜酱油,大火烧开,关小火焖锅,6分钟收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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