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豆角香干的做法

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豆角香干

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豆角消食润肺，补中益气，加上香干凉拌，是一道非常适合夏日的简单开胃小菜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆角 200克

、

香干 200克

、

独头蒜 2个

、

食用油，盐，生抽，芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆角洗净切成3厘米长的段。锅中烧开水，加少许食用油和盐，倒入豆角，煮3分钟至熟。捞出豆角，盛入碗中。
步骤2/3 点击查看大图
香干切成0.5厘米厚的片，放进开水锅里，煮2分钟至熟。捞出香干，放入碗中。
最后一步点击查看大图
把独头蒜用刀背拍成蒜泥，放入碗中，再加入适量的盐，生抽，芝麻油。用筷子拌匀装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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