高小姐的卤水三件
浏览 2.2万 · 收藏 193 · 学做 1
将做法保存到手机
第一次尝试卤水,虽不那么正宗,但也是独有的味道。
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
鸡爪
500g
、
豆皮
一包
、
豆干
2包
、
干辣椒
10g
、
干花椒
10g
、
桂皮
一块
、
草果
两个
、
香片
两片
、
十三香
5g
、
葱姜蒜
一颗葱两头蒜三块儿姜
、
八角
三个
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡爪凉水入锅煮沸腾,凉水冲洗待用。热锅入油,8成热入料:干花椒,葱段,姜段,蒜瓣儿,煸炒一分钟。倒入凉水四碗,加生抽,老抽,料酒,盐,糖,十三香,八角,大火煮五分钟。放入鸡爪,中火煮20分钟,中间翻一次。放入干辣椒,豆皮,豆干一同煮5-8分钟。完成❤️
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
换个做法
卤水的其他做法
-
#中西结合还可以这么吃#追剧下酒菜卤水鸡翅尖一口一只配小酒
-
#晒出你的中秋团圆饭# 肉沫卤水豆腐
-
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
-
#开启观赛嗨吃局#卤水猪肉包菜
-
卤水豆腐
-
#东古滋味 幸福百味#卤水牛肉
卤水的相关分类
卤水的相关推荐
-
茄汁小土豆炖牛肉粒
84072人看过 -
#夏日开胃餐#香炸小酥肉
184198人看过 -
青椒瘦肉
116255人看过 -
孜然羊肉卷
16419人看过 -
自制肉松宝宝辅食——高小厨出品
5342人看过 -
炖牛肉
143429人看过 -
甜椒肉丝儿
44256人看过 -
高小姐秘制酱驴肉
535598人看过 -
培根羊肉卷
22094人看过 -
营养师的菜谱-爆炒羊排
195211人看过 -
自然羊排
28456人看过 -
炖牛肉
109431人看过