超简单花椒油
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做凉菜的时候很需要这个，例如我上一道凉爽茄子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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锅加油烧热至冒白烟，等稍稍冷却时，倒入花椒和剁好的生姜。然后！立刻盖锅盖！
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最后一步
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等到听不见锅内的噼里啪啦声的时候，再闷个十分八分的，让香味闷在里面。这时开盖，简直香气四溢！
小贴士
小心热油溅到身受伤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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