红烧凤爪
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鸡爪
十几只
烹饪步骤
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鸡爪买回来要在开水里煮这样去腥，等锅开十几分钟把鸡爪捞出用凉水冲凉，锅中放油烧热，放姜，辣椒，花椒大料用油炸出香味，放鸡爪翻炒老抽，盐，味精，少许生抽调味味道更鲜，加入凉白开水莫过鸡爪就可以，然后大火烧开转小火慢慢顿，等汤汁收的差不多了即可，味道鲜美，在家里没事学学做菜也是一种享受
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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