尖椒肉丝
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步骤1/6
把鸡胸肉、尖椒切丝。蒜和葱切片。
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步骤2/6
将嫩肉粉,鸡精,盐和料酒放入切好的鸡胸肉中搅拌均匀,腌制10分钟左右。
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步骤3/6
热锅下油,等油热了些,把蒜片葱片倒入锅中煸出香味。将肉丝倒入锅中翻炒至全部变白。
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步骤4/6
然后将切好的尖椒倒入锅中,继续翻炒。觉得锅里太干可以倒一点点水。
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步骤5/6
炒至尖椒有些软了,倒入酱油,盐,鸡精调味,如果觉得锅里干可以继续倒水。
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最后一步
点击查看大图
最后炒到自己喜欢的程度,就可以出锅了。喜欢脆一点的可以少炒一会。喜欢软一点的可以多炒一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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