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【樱桃】可以酱纸茨哦的做法

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【樱桃】可以酱纸茨哦

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白色与樱桃色演绎出美丽的自然画卷。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

新鲜樱桃 12枚

、

吉利丁片 4g

、

白砂糖 20g

、

奶粉 10g

、

水 300ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
吉利丁片分别用两个碗用冷开水泡软备用。樱桃用盐水漂洗备用。白色：用小锅装入奶粉10g、糖10g、水150ml，开最小火烧到有小泡出现离火，加入泡软的吉利丁片轻轻搅拌，倒入容器中放冰箱冷藏20min左右至到凝固。
步骤2/4 点击查看大图
樱桃色：将新鲜樱桃切半，加糖10g、水150ml，大火烧开改小火大概15min离火，将樱桃汤汁保留再加入泡软的吉利丁片轻轻搅拌。
步骤3/4 点击查看大图
将樱桃色复盖在白色上（放冰箱冷藏至到凝固），顿现立体感与唯美感。
最后一步点击查看大图
童鞋盟，不妨来试一试，冰爽一夏等你哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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