红豆花生甜粽（详细包法）
其实粽子的包法可以根据每个人的手型和习惯来自己改变，没必要固定那一种。
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步骤1/14
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把红豆和花生用电饭锅煮熟，放凉。
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步骤2/14
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待凉后加入沥干的糯米（泡了2天）
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步骤3/14
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粽子叶洗干净，泡湿即可，不用煮。
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步骤4/14
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把粽子叶的剃头剪掉，两个人叶子叠在一起。
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步骤5/14
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对折，做个斗。
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步骤6/14
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注意角要叠，不然漏米。
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步骤7/14
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用手拎着叶，放米，让米往下走。
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步骤8/14
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用勺子用力压，越紧实口感越好。
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步骤9/14
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掐住粽子口，做出这个形状，准备用叶子翻过来盖住。
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步骤10/14
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叶子翻过来之后，捆绳子。
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步骤11/14
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完事！绑绳子随便绑，只要绑紧就行。
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步骤12/14
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上火，煮2小时，入锅时摆粽子尽量给摆好，不要让粽子飘起来。
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步骤13/14
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晾凉
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最后一步
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蘸糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
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