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好吃易做上汤红苋菜的做法

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好吃易做上汤红苋菜

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红苋菜好多人担心做不好，用我的这个方法做简单又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红苋菜 500g

、

火腿肉或者其他咸肉 6-7片

、

松花蛋 1个

、

蒜 1瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
材料备齐洗净，苋菜不要切断，松花蛋切丁备用。火腿切成薄片，锅中加水放入肉片煮开，改小火煮十五分钟。
步骤2/3 点击查看大图
放入洗净去掉老根的红苋菜，先放入根茎部分煮几分钟，然后再把叶子按下去一起煮三到五分钟。
最后一步点击查看大图
煮至汤色变红，捞起一棵苋菜尝尝变软熟了，加入松花蛋丁和切碎的蒜粒煮开就马上关火装盘喽！

小贴士

因为肉里面已经有盐，所以盐要少加，品尝了再加量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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