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冬瓜豆腐汤的做法

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冬瓜豆腐汤

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切墩(初级)

冬瓜 200g

、

豆腐 150g

、

虾皮 10g

、

葱姜蒜适量

、

盐 3g

、

糖 2g

、

耗油 3g

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮、豆腐切块，葱姜蒜切末；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明；
步骤3/5 点击查看大图
放豆腐同炒，调料酒去腥；
步骤4/5 点击查看大图
蓄水烧开，调盐糖耗油，放虾皮；
最后一步点击查看大图
入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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