是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱黄瓜的做法

点击查看大图

酱黄瓜

浏览 3.0万 · 收藏 217

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 10斤

、

蒜两朵

、

姜适量

、

酱油三斤

、

醋一斤

、

冰糖适量

、

花椒大料适量

、

盐一斤

、

白酒少量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄瓜切小段加三把盐抓匀静置一夜抓干水分，在晾晒一天
步骤2/3 点击查看大图
所有材料（除黄瓜盐以外）熬成汤料，大火滚开关火
最后一步点击查看大图
底汤冷却后加蒜瓣，姜片倒入黄瓜内，花生油加花椒炸成花椒油倒入容器最后白酒封口，放入冰箱冷藏一周即可食用（附上成品图）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

换个做法

酱黄瓜的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

酱黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许