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蒜香秘制烤骨的做法

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蒜香秘制烤骨

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

排骨 2条

、

大蒜 1大个

、

干葱 6粒

、

姜 1小块

、

排骨酱 4大勺

、

酱油 2勺

、

白糖 2小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备以上材料～排骨1条切成4段洗净沥干水，大蒜切碎，干葱、生姜分别切粒。
步骤2/7 点击查看大图
将所有材料加入排骨中～
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀，轻拍5分钟。
步骤4/7 点击查看大图
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12－24小时至充分入味。
步骤5/7 点击查看大图
第二天将腌制好的排骨取出，在烤盘上铺上一张锡纸，将排骨放入排好。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱200度预热5分钟后～将排骨烤盘放入中层，上下火200度烤30分钟，烤至20分钟时取出刷上一层排骨腌料水翻一下面后放入继续烤。
最后一步点击查看大图
出炉，晾凉后的成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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