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软炒豇豆的做法

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软炒豇豆

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豇豆半斤

、

瘦肉 30克

、

小米辣 4个

、

花椒 20颗

、

独蒜头 2个

、

豆瓣酱两勺

、

蒸鱼豉油三勺

、

食用油三两

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把油炼好凉到五十度左右才把豆角放入锅，不能用油炸，火调小，用低油温将它浸熟
最后一步点击查看大图
豇豆熟了沥起来。留少量底油，依次放入，蒜粒，肉粒。花椒粒。豆瓣酱。小米辣。加入蒸鱼豉油。盐。鸡精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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