咸菜回锅肉
上初中时每天要步行5公里，中午就在食堂吃，下午放学后就盼望快点到家。然后就翻碗柜！感觉吧，总会有妈妈给留的回锅肉。真的好香啊！几十年了还是没吃够！因为美食，所以给大家分享一下吧！
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步骤1/10
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用水发好的咸菜切细，青椒切圈。
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步骤2/10
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煮好的五花肉切片，厚薄适度！太厚不出油，太薄容易熬干。
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锅烧热，菜油适量 烧热后放五花肉熬出油。
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步骤4/10
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肉片微卷时放甜面酱一茶勺翻匀。
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步骤5/10
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放豆瓣酱一茶勺。
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步骤6/10
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白糖一茶勺。
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步骤7/10
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放咸菜炒香。
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放青椒。
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放酱油适量。味精适量。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-17
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