蒜苔炒肉丝 简单易做
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秘诀都是跟老爸学的，可惜他已多年不下厨房，只能怀念！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材。葱姜切沫，里脊肉切条，蒜苔切段。注意：蒜苔斜切，切好后倒入些酱油腌制10分钟左右。容易入味儿。
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步骤2/4
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冷锅热油，放入花椒面，葱姜炝锅。放入里脊肉翻炒，肉微白时倒入酱油，继续翻炒。注意：酱油可用腌制蒜苔剩下的，一举两得。
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步骤3/4
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倒入蒜苔翻炒两至三分钟，加入盐，味精，收火。
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最后一步
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美味上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-17
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