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--凉拌腐竹的做法

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--凉拌腐竹

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感觉好多天没买肉吃肉了，基本都是素食拌粥~就是热~热~只想呆在空调房里~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

腐竹 80克

、

胡萝卜 1/3根

、

小青瓜 1根

、

泡椒 2只

、

小葱 2根

、

盐适量

、

油适量

、

酱油 2汤匙

、

蚝油半汤匙

、

醋 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主料；
步骤2/8 点击查看大图
腐竹用冷水浸泡；
步骤3/8 点击查看大图
焯水；
步骤4/8 点击查看大图
切成做备用；
步骤5/8 点击查看大图
胡萝卜去皮切薄片；青瓜切薄片；
步骤6/8 点击查看大图
泡椒切碎；葱切末；
步骤7/8 点击查看大图
加油，炒香泡椒和葱末，加盐、酱油、蚝油，关火后加入醋；
最后一步点击查看大图
把材料放大碗里，加入调味汁拌匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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