糖醋排骨
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30–60分钟
小排
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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锅里放少许油，中小火，放入冰糖，在冰糖还没溶掉的时候放入排骨（适合新手），慢慢炒，直到糖溶掉，然后慢慢上色，变成金黄色为止完全上色以后，倒入半碗水，加入少许盐，小火煮20分钟.20分钟后，水分剩下1/3适合，加入葱白，姜丝，小香芹，继续煮3分钟左右，开大火准备收汁.将收汁的时候，倒入香醋，，调成中火，翻炒均匀，约一分钟左右即可装起食用！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-18
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