凉拌银杏菜
这道菜还是跟前男友的妈妈学做的呢,往事不堪回首啊,想不到以前路边随手就可以撸一大把的野菜,现在集市上两块钱一斤了
-
步骤1/6
点击查看大图
这就是银杏菜了,不知道别的地方叫什么名儿,以前在玉米地两边经常见到,大马路边也有,早上出门遛弯儿沿着路边专揪尖尖儿上嫩的一段,一顿菜就搞定了
-
步骤2/6
点击查看大图
凉水洗干净后,用热水焯一下,再过凉水,捏干水分切小段儿
-
步骤3/6
点击查看大图
用蒜臼子把炒花生米和大蒜捣碎
-
步骤4/6
点击查看大图
先捣蒜泥,再捣花生米,不然大蒜捣不烂哦,完成了,好香啊
-
步骤5/6
点击查看大图
把蒜泥花生泥倒菜里,再倒香油,放盐,拌匀了就可以吃啦,很好吃的一道凉菜,喜欢醋的可以再加点醋,不过我觉得加了醋就盖了花生的香味儿了
-
最后一步
点击查看大图
绿油油的很诱人吧,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
凉拌银杏菜的相关分类
凉拌银杏菜的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40962028人看过 -
减脂餐——苦瓜炒木耳
60802人看过 -
红豆冰糕
47571人看过 -
贝贝南瓜蒸法
45257人看过 -
黄豆芽
163121人看过 -
#素食主义#土豆炖茄子
114813人看过 -
粉条包菜
82505人看过 -
味道甚佳的鸽子汤
309582人看过 -
泡子姜(生抽+醋)
126543人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜猪肉发面蒸饺
238234人看过 -
油泼白菜心
28654人看过 -
祛湿消暑|绿豆粉皮筋道清凉!原料只有绿豆和水!
38148人看过