油盐蚕豆
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每每在早市看见它，就忍不住购买。因为蚕豆实乃清新淳朴的蔬菜之一。买来新鲜青蚕豆即使只是油、盐水煮，也一样清新好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买来新鲜的蚕豆，剥去豆荚。
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步骤2/4
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将蚕豆清水洗净。
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步骤3/4
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烧一些清水煮开，放入盐、油，再放入蚕豆，煮一分半钟。
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最后一步
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捞起放凉，即可食用。
小贴士
蚕豆一定要煮熟，不熟的蚕豆有毒，可得当心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-18
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