竹荪脊骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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竹荪根部剪掉；泡发中放些白醋去味道；脊骨汤文火煲汤两小时以上；汤色奶白即可；加入泡好的竹荪略煮；
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最后一步
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竹荪富含营养，有一种极度的芳香，泡发时加些白醋可减轻味道。脊骨洗净后凉水大火开后，打沫子，转小火即可。
小贴士
竹荪泡发要加白醋去味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-18
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