懒人荷包蛋
半夜想吃个热点心，又不想开锅，免得洗刷麻烦。憋出来的快捷料理！
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步骤1/6
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准备食材和一个碗（加个盖子，碟子也行。）
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步骤2/6
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把蛋黄酱挤在碗里，形成一个圈，不整齐也没事。圈里倒入少许酱油，每个人喜好不同，盐、辣酱、老干妈…随你发挥。
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步骤3/6
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打入鸡蛋，蛋黄会留在圈里。撒上点点葱花。
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步骤4/6
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盖上盖子，微波炉最高档35秒。
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步骤5/6
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可以吃了。其中主要是利用蛋黄酱里的水份，让荷包蛋在熟的过程中不会太柴。同样是蛋黄酱中的油份和咸味增加了荷包蛋的风味。
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最后一步
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一切顺利的话，蛋黄部分还是半熟的。最最关键！你吃完后不需要洗锅，不需要洗铲，只要洗个碗就完事啦！其实和方便面搭档…简直无敌！只需要多洗个碗…
其实完成只要一分钟。人人都会，易打理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
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