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口水黄瓜的做法

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口水黄瓜

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夏天，黄瓜总是必不可少的，基本上每天都吃，拍黄瓜，酸辣黄瓜，炒黄瓜，今天我来给黄瓜做个漂亮的造型吧！口水黄瓜，当我把黄瓜卷好之后，往上浇汁的时候，真的直流口水了呢？哈哈！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1大根

、

生抽少许

、

醋少许

、

辣椒面一汤匙

、

蒜末少许

、

花椒 6粒

、

枸杞 10粒

、

盐少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我用的黄瓜比较大，有一根就够了。正常需要两根黄瓜的。清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
用削皮刀削成片。
步骤3/5 点击查看大图
放入大碗里加盐腌制三分钟左右，腌制过的黄瓜就软了，好卷。
步骤4/5 点击查看大图
一片片的卷起来，摆出自己喜欢的造型。调汁：取一个小碗，倒入生抽和醋，在放入辣椒面和蒜末，拌匀，然后烧点热油，加入花椒粒爆香之后倒入碗里一起搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
然后把汁倒入卷好的黄瓜上，最后撒上泡好的枸杞点缀即可。有没有口水直流？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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