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葱烧北冰参的做法

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葱烧北冰参

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10~30分钟 | 切墩(初级)

北冰参 250g

、

大葱 1根

、

洋葱半个

、

小葱一把

、

生姜 1块

、

大蒜 3个

、

蚝油少许

、

生抽少许

、

白糖少许

、

料酒少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
海参已泡发
步骤2/16 点击查看大图
洗净切段备用
步骤3/16 点击查看大图
配料洗净切好备用
步骤4/16 点击查看大图
热锅，先放姜蒜
步骤5/16 点击查看大图
倒入配料熬葱油
步骤6/16 点击查看大图
夹出烧好的大葱段
步骤7/16 点击查看大图
准备好酱汁（酱汁：蚝油、生抽、白糖，1：1：1）
步骤8/16 点击查看大图
等所有微焦即可
步骤9/16 点击查看大图
葱油
步骤10/16 点击查看大图
锅内留底油，放入酱汁、料酒
步骤11/16 点击查看大图
倒入一小碗水
步骤12/16 点击查看大图
水开，放入海参
步骤13/16 点击查看大图
加入大葱段
步骤14/16 点击查看大图
加入水淀粉收汁勾欠
步骤15/16 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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