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炸土豆丝的做法

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炸土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

材料:

、

土豆 1个

、

盐适量

、

淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

植物油适量

、

鸡蛋 1个

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮擦丝。
步骤2/6 点击查看大图
凉水冲洗后，沥干水份。
步骤3/6 点击查看大图
加入一个打散的鸡蛋拌匀。再加入淀粉，盐，糖，胡椒粉，拌匀。腌制10~15分钟。
步骤4/6 点击查看大图
油热后，放入土豆丝，小火慢炸至金黄色捞出。(放入土豆丝后，用筷子打散，防止沾粘。一次不要炸太多，多炸几次)
步骤5/6 点击查看大图
盛盘后根据自己口味加入盐或者糖。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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