棕子
小时候奶奶和妯娌、邻居三个老太太一起包上半天棕子,我总在旁边捣乱,但是她们不但不赶我,还耐心的教我怎样包。那时的我只有几岁,现在想想,也多亏她们的耐心教导,不然长大后就上学工作,根本没有机会接触
609克
310克
1699克
13395
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
江米(糯米)头天晩上淘净泡水。素的加红豆、葡萄干、蜜枣
-
步骤2/8
点击查看大图
素棕里放的蜜枣(整个棕子甜丝丝的)甜味棕子
-
步骤3/8
点击查看大图
肉棕里加入绿豆、姜末
-
步骤4/8
点击查看大图
肉棕里放的肉,先调味料腌制入味(一般的五花肉就行,当腊肉会更香。五花肉里的肥肉油会渗进江米里不会腻而且吃起很香)
-
步骤5/8
点击查看大图
都准备好了,开始包粽子喽!
-
步骤6/8
点击查看大图
大概个巴小时包完,可以用棕绳的颜色区分口味
-
步骤7/8
点击查看大图
装锅,加水9成开火煮喽!
-
最后一步
点击查看大图
大火煮20分钟,中火煮1个半小时就可以解解馋了。但是解馋归解馋火不能关,改成文火煨半小时就香喷喷啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
棕子的其他做法
棕子的相关分类
棕子的相关推荐
-
蜜枣栗子棕
55331人看过 -
水晶棕
24707人看过 -
海鲜棕
57351人看过 -
包粽子(附详细包法)
232262人看过 -
傳統裹蒸棕
32950人看过 -
我的裹蒸棕
25670人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20428925人看过 -
菠萝咕噜肉
1518599人看过 -
超美味的油焖大虾
21399044人看过 -
#唯有美食最粽要#软糯Q弹:水晶棕
124442人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
504917人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3870335人看过