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健康无油••简单快捷••清蒸豆角的做法

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健康无油••简单快捷••清蒸豆角

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豆角一般都是炒着吃或者炖着吃，今天犯懒不想炒菜，就想蒸一下吃，味道还不错～～不需要焯水，非常省事～～并且没有油哦，超级健康(^_^)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长豆角 500g

、

偏瘦猪肉 100g

、

大蒜半头（可根据个人口味调整）

、

姜适量

、

葱适量

、

生抽一匙

、

老抽半匙

、

料酒两匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
长豆角洗净后切小段
步骤2/5 点击查看大图
肉切条，姜切丝，葱切成葱花，加生抽、老抽、料酒、少量盐腌制5～10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
将豆角和腌过的猪肉拌在一起。蒸锅上汽后，将菜放进去中火蒸。五分钟时在菜上撒少量盐，这样可以入味并熟得更快。然后再蒸五分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
大蒜捣成蒜泥
最后一步点击查看大图
菜蒸好后，将蒜泥拌入，并根据自己的口味再添加少量盐，完成～～少了炒制的油腻，大家可以试试

小贴士

也可以加一点辣椒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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