西式酒香青口(贻贝)
浏览 2.8万 · 收藏 111 · 学做 2
将做法保存到手机
美味多汁,好吃的快要感动我自己了,我觉得这是我做的最美味的菜了。。好吧,虎虾是来打酱油的。这道菜主要是汤的极度鲜美,因此食材的新鲜要有绝对的保障才可以。制作简单,几分钟出锅的美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青口一定要新鲜,刷干净,不要留任何线绳(可以剪掉)。虾洗净,葱取葱叶,和洋葱、辣椒一起切成小丁。
-
步骤2/4
取黄油,平底锅小火融化,放葱叶和洋葱辣椒丁,放少许盐,翻炒约1分钟。
-
步骤3/4
倒整杯白葡萄酒进去,放洗净的青口。加少许水,没过青口便可。
-
最后一步
换汤锅。将所有食材倒过去,此时青口开始在汤中开口,等1-2分钟,放虎虾。等虎虾变红,青口应已全部完整开口。此时即可出锅。
小贴士
汤汁配烤过的法棍面包非常非常非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
换个做法
贻贝的其他做法
贻贝的相关分类
贻贝的相关推荐
-
戚风蛋糕(6寸)
22981人看过 -
裸蛋糕戚风
15209人看过 -
毛芋烧肉
23888人看过 -
炒海螺
45534人看过 -
滋补炖汤~玛卡炖老母鸡
430414人看过 -
车厘子草莓蛋糕
23394人看过 -
韭黄炒鸡蛋
24292人看过 -
巧克力豆饼干
24135人看过 -
红酒猪蹄黄豆
13938人看过 -
补肝抗癌的清炒三白
67133人看过 -
黄豆猪蹄煲-冬季暖身菜
17068人看过 -
面包机年糕
37148人看过