牛肉炒菜花~我的私房菜谱~广西玉林做法
-
步骤1/8
点击查看大图
切好菜花、红黄椒、冬菇,焯水过凉水,看颜色多漂亮。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉放酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉、花椒粉、十三香、嫩肉粉、鸡精、盐、麻油、花生油、姜丝、葱段腌制,腌制多久都没问题,腌制得越久越入味,加少少橙汁腌,保持肉质鲜味,放冰箱腌天气太热。嘻嘻…一定要按这样的方法腌制喔,保证炒出来的味道会令你意想不到喔!
-
步骤3/8
点击查看大图
爆香姜片,蒜片,冬菇
-
步骤4/8
点击查看大图
炒下菜花,黄红椒,加少许白米酒炒,这炒出来的菜花香、绿,炒30-40秒出碟。
-
步骤5/8
点击查看大图
爆香姜、蒜、干葱粒
-
步骤6/8
点击查看大图
一定要大火炒至1-2秒(接下图)只是爆香牛肉。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后下菜花,勾芡收汁,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
上碟啦!色香味俱全。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-19
牛肉炒菜花的相关分类
牛肉炒菜花的相关推荐
-
平菇炒肉片
2762761人看过 -
炒菜花
139350人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22643332人看过 -
酸辣土豆丝
40980298人看过 -
夏日减脂餐!低卡美味的西兰花炒虾仁
256613人看过 -
清炒平菇
200202人看过 -
醋溜土豆丝
261787人看过 -
韭黄炕蛋
30343人看过 -
豇豆炒肉
33435人看过 -
凉拌绿豆芽
111471人看过 -
夏日苦菊沙拉
54453人看过 -
肉末炒毛豆【Mosquito私家小厨】
220277人看过