竹荪龙骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
新鲜龙骨洗净，龙骨和冷水一起下锅直到水烧开，将龙骨捞起。
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步骤2/4
捞过水后的龙骨洗干净，然后和冷水一起下锅，加入5片姜一起煮水烧开后滴入几滴白醋和少许料酒。
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步骤3/4
料酒加入后继续煮5分钟，全部倒入砂锅中小火慢炖50分钟后加入竹荪（干竹荪用清水洗即可）。
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最后一步
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竹荪加入继续20分钟，后加入少许盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-20
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