【原麦早餐】火腿奶酪:面包BBQ+烤杂蔬
#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-6-20】火腿奶酪:面包BBQ+烤杂蔬 今天去丰台参加color run咯,所以要!吃!肉!!!洋葱、大蒜、马苏里拉芝士,最重要的是满满的火腿片,一直被我誉为原麦家“最有饭味儿”的面包,特意选来补充今早的能量~~~ 白口直接吃,感觉对不起我做的这一个早餐系列。眼看着进入到撸串的夏季,干脆把它们也加工成串串,大把大把的拿起来撸,瞬间游走在优雅和粗俗之间咩哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~~ 当然了,按照惯例,即使是街头的小串,色彩也一定要缤纷多样,造型要凹到位,肉和蔬菜都不偏废,备一盘胡椒盐,重口味就直接豪爽的撒!! 除了主体的串,配菜也少不了。每次夜市必点的烤大蒜,还有呆萌的mini胡萝卜。毕竟咱们这是早餐,可爱还得继续装着,放浪于形骸之外的撸串造型还是留给夜晚吧。
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步骤1/8
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#面包BBQ#彩椒、洋葱切片,培根/火腿切片,火腿奶酪面包切合适大小的块状,各种材料穿插着串起来。
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步骤2/8
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黄油隔水熔化后涂在烤串上,撒少许盐和胡椒,进烤箱略微烘烤片刻即可。
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步骤3/8
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加料小碟伺候。
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步骤4/8
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夹在中间的蔬菜,浸染到肉香,味道也很好。
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步骤5/8
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#烤杂蔬#整头大蒜横着切去头部,让每一颗蒜瓣都能露出蒜肉,剥去大蒜外层;迷你胡萝卜去掉叶子,洗净。
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步骤6/8
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大蒜、胡萝卜刷上橄榄油,撒上盐和胡椒,如有的话还可以在大蒜表面撒上迷迭香碎,会更加好吃。
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步骤7/8
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烤箱220度,大蒜盖锡纸,烤20分钟后拿出胡萝卜,大蒜继续烤制20分钟左右,烤的久才能保证蒜肉软烂,没有臭味哦。
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最后一步
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基本上所有可以拿来烤的杂蔬都是这么个步骤,只是烤的时间各不相同罢啦,作为搭配小食真的特别合适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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