北京小吃——扒糕
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步骤1/8
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准备荞麦面200克
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步骤2/8
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水400克
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步骤3/8
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各种调味品，依据个人口味添加
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步骤4/8
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400克水加入调味品，大火烧开。
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步骤5/8
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水烧开后关小火，然后加入荞麦面，不停搅拌，直到没有干粉。
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步骤6/8
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把搅拌好的面放到锅里蒸
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步骤7/8
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大火蒸10分钟
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最后一步
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蒸好以后，用手蘸凉水，把面揉一揉，按压成圆片，放一晚上就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
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