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缤纷牛肉粒的做法

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缤纷牛肉粒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛里脊 250g

、

玉米适量

、

甜豆适量

、

胡萝卜适量

、

黑胡椒适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

调味品适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切丁，➕料酒➕生抽+蚝油+淀粉+黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟
步骤2/5 点击查看大图
把适量水煮开，放入胡萝丁，甜豆丁，玉米粒焯一下水，这一步骤主要是为了保持蔬菜的色泽。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加适量油，放入牛肉丁翻炒2-3分钟
步骤4/5 点击查看大图
然后加入焯过水的各种丁，继续翻炒，加入盐等调味品
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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