猪肉香菇芹菜包子
从来没接触过面试,头一次自己动手亲自做包子
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步骤1/8
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将牛奶倒进面粉里,用温开水将安琪酵母粉化开和进面粉里揉成团,盖上盖醒面30分钟
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步骤2/8
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醒面两倍大后用手指按下去不反弹即可
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步骤3/8
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剁肉馅,剁碎黏黏的即可
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步骤4/8
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躲好的肉馅
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步骤5/8
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香菇是提前用温水泡开的,香菇水留着备用
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步骤6/8
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芹菜切碎,葱姜蒜末和肉末,香菇末搅拌均匀,放酱油料酒耗油盐,香菇水一点点,炸花椒油放进馅料里搅拌
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步骤7/8
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不会包,总是保不住馅
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最后一步
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水开后再放包子上锅蒸20分钟即可
酵母一定要放适量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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