蛋煎馄饨皮
做馄饨多出很多皮，于是就做了这款蛋煎馄饨皮，味道很不错，可做主食，也可当零食。
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步骤1/6
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鸡蛋+糖，打匀。
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步骤2/6
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馄饨皮一分为四，整刀切。
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步骤3/6
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取一部分馄饨皮零散放入蛋液中，可以一张一张，也可以两三张叠一起。
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步骤4/6
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大火热油锅，后变中小火，放入裹上蛋液的馄饨皮。
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步骤5/6
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煎至两面金黄。如果是两三张叠一起的，中间会鼓起来，就表示熟了。
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最后一步
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煎了满满一大盘。淋上蜂蜜，超美味呢！立马被老公和儿子抢吃一空啊！
馄饨皮很薄，裹上蛋液后不必太在意造型哦。煎的中途，如锅内油干了，及时加油，但无需很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
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