麻辣毛豆
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步骤1/7
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把准备好的毛豆用剪刀剪掉两边ps:为了更好的入味
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步骤2/7
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准备好适量的 葱 蒜 八角 桂皮 (花椒可要可不要)
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步骤3/7
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放入清水 把毛豆倒入水中 加入适量的盐 把准备好的八角和桂皮在锅里一块煮
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步骤4/7
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20-30分钟后捞起毛豆 把水沥干
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步骤5/7
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在锅里放入油 把准备好的 蒜 辣椒 在锅里小炒一会儿 香味炒出来ps:不需要太大的火
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步骤6/7
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调料炒出香味之后把煮好的毛豆倒入锅里翻炒5分钟左右 放入适量的味精 辣椒 再翻炒2分钟即可出锅
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最后一步
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从开始到结束一个小时时间 麻辣毛豆 制作完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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