沙姜煎焗鸡
广东人都喜欢吃的一道菜
-
步骤1/6
点击查看大图
将鸡砍件. 沙姜 葱头 蒜头平刀稍微拍拍, 小葱要茎切段,尖椒切件.
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡放盐 糖 蚝油 麻油捞匀然后放淀粉腌三分钟待用（可以用手指尝一下够不够味）
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅下油放鸡煎之金黄色盛起,
-
步骤4/6
点击查看大图
然后放葱头 蒜头 沙姜爆香,
-
步骤5/6
点击查看大图
再把煎好的鸡放下,盖上锅盖.小火焗之两分钟.
-
最后一步
点击查看大图
掀开盖放上椒件 葱段翻捞 撒上头抽,花雕爆炒一下。装碟。
煎鸡的时候别老晃动，洒花雕酒的时候火一定要猛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
沙姜煎焗鸡的相关分类
沙姜煎焗鸡的相关推荐
-
冬瓜炒鸡
74642人看过 -
焗鲈鱼
21968人看过 -
十分钟快手菜“蚝油蒜泥西兰花”
240184人看过 -
盐焗鲈鱼
86357人看过 -
蛎蝗煎蛋
572264人看过 -
初恋鲈鱼
52630人看过 -
韭菜生蚝
258616人看过 -
煎鸡
37311人看过 -
焖鲈鱼
18412人看过 -
香煎麻辣鸡腿肉～
9785人看过 -
烤鲈鱼
15724人看过 -
柠檬酸汤鲈鱼
375934人看过
