青瓜炒蛋
浏览 7.1万 · 收藏 328 · 学做 3
将做法保存到手机
夏天到了 青瓜的季节来临 凉拌啊炒菜啊各种吃法 鸡蛋是我的最爱 青瓜炒蛋非常清脆可口 而且做起来超快有木有！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
青瓜削皮，切成片状。我用的是切片器 非常容易
-
步骤2/5
鸡蛋加盐打散 可加点水或料酒增加蓬松口感 也可不加
-
步骤3/5
热锅下油 放入鸡蛋翻炒至七成熟 装盘盛起
-
步骤4/5
锅里继续倒入青瓜翻炒 待有点变软后可加淀粉水勾芡 不喜欢可不加
-
最后一步
最后倒入鸡蛋一起炒 出锅
小贴士
勾芡可以不勾噢 我这里淀粉加多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-22
换个做法
青瓜炒蛋的其他做法
青瓜炒蛋的相关分类
青瓜炒蛋的相关推荐
-
肉末茄子
546331人看过 -
#“佳”节好滋味#青瓜炒肉
107808人看过 -
红烧茄子
402899人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6791790人看过 -
快手糖醋排骨
2961149人看过 -
#米饭最强CP#红烧肉沫茄子
206400人看过 -
青瓜炒蛋
189097人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#清蒸柠檬罗非鱼
41830人看过 -
菜花炒肉
6842490人看过 -
西红柿炒鸡蛋（番茄炒蛋）
14040081人看过 -
红烧罗非鱼：100%不破皮的秘诀
3694527人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
2006775人看过
