双皮奶
奶奶没吃过双皮奶 而且年纪大了牙齿不好 就准备做一份双皮奶给她尝尝鲜 虽然双皮做成单皮 但真的超好吃 奶香味很浓
-
步骤1/6
准备3个鸡蛋 把鸡蛋清从鸡蛋分离
-
步骤2/6
把2包纯牛奶倒到一个碗里 加三勺糖 放入锅内蒸到牛奶快沸腾 如果直接放锅里煮会烧掉 影响口感
-
步骤3/6
蒸好牛奶 放凉至室温
-
步骤4/6
把表面奶皮揭开 倒出里面的牛奶 和蛋清混合均匀
-
步骤5/6
把混了牛奶的蛋清倒入有奶皮的碗 蒸20分钟 记得把碗边奶皮弄下来 不然蒸干了就不能吃
-
最后一步
点击查看大图
在蒸好的双皮奶表面洒上一些葡萄干 蜜豆 或者果酱 放入冰箱后吃更好味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
羊肚菌肉饼汤
2308人看过 -
秋葵炒蛋
8558人看过 -
芝士牛奶玉米烙
1378人看过 -
香芋排骨
3900人看过 -
紫苏牛蛙
4831人看过 -
沙姜猪手
3404人看过 -
手撕包菜
4672人看过 -
啤酒鸭
9202人看过 -
红烧猪蹄
2712人看过 -
脆皮烤肠
65人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#蓝莓海盐面包卷
3014人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#春日粉嫩仙人掌粉牛奶吐司
7866人看过