银芽滑蛋鲜鱼
做了道没有蟹柳的泰式小炒。 方便做,滋味也不错。 鱼肉高蛋白又低脂,多吃也不怕胖, 闲来自在,多做些低脂美味的食谱吧。
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步骤1/8
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主要材料备齐。
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步骤2/8
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巴沙鱼肉切条状,绿豆芽去根,韭菜切长三公分,鸡蛋打匀。
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步骤3/8
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锅中放入适量油烧热,放蒜片葱段爆香;
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步骤4/8
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倒入巴沙鱼肉拌炒;
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步骤5/8
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淋上酒和白胡椒粉炒至鱼肉断生;
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步骤6/8
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放入绿豆芽,倒入蛋液炒几下;
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步骤7/8
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最后放鱼露,淡酱油、糖及韭菜快炒几下。
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最后一步
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这道简单美味的泰式小炒就完成了
1、炒的时候要用大火;
2、白鱼肉需要去皮去骨;
3、韭菜最后放,适当焖一下就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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