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熟鱼海鲜粉的做法

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熟鱼海鲜粉

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

粉干或粉条

、

巴浪鱼(熟鱼)

、

虾仁

、

鱿鱼

、

香菇

、

黑木耳

、

花蛤

、

丝瓜

、

腐竹

、

芹菜

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
食材准备:巴浪鱼去骨剥成小条，香菇木耳分别泡发洗净切丝，鱿鱼处理洗净切条或花刀，虾仁和花蛤洗净，腐竹泡发切段，丝瓜、大葱和芹菜切好待用。大火烧开放粉干(条)捞起，大约2分钟。
最后一步点击查看大图
热锅下油，爆香大葱，分别放入香菇、黑木耳、巴浪鱼、虾仁、花蛤、丝瓜、腐竹，加适量水焖煮。锅边起小泡泡时放入鱿鱼、粉干和芹菜，再煮至熟，加盐、虾油、鸡精即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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