百香果饮
吉利丁为了增加饮料浓度，可以不加。
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步骤1/9
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5个百香果刨开取汁和籽。
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步骤2/9
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加入40ml牛奶，放入料理机搅拌。
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步骤3/9
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将果浆过筛。
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步骤4/9
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另取一容器，加入100ml冰牛奶。
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步骤5/9
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取2g鱼胶粉，均匀撒在冰牛奶表面，静置10分钟，再隔水加热搅拌至鱼胶粉融化。
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步骤6/9
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果汁放入锅中小火加热，加入牛奶搅拌均匀。
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步骤7/9
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加入白糖，煮至白糖融化。(注意不要煮沸)
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步骤8/9
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煮好后，再次过筛。放凉后食用，或冷藏食用。
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最后一步
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成品图。(可加冰块打成冰沙食用)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-22
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